教師的構成
學校擁有職業教育從業人員2517人。其中教授、副教授等高級專業技術職務1002人，博士學位1311人。中國工程院院士1人，各級各類人才123人。
教學成果
學校先後被評為河南省“三輪教育”綜合改革試點高校、全國就業50強高校、全國創新創業50強高校、全國鄉村振興人才培養高校、全國食品安全宣傳教育基地。