常見的鴨蛋大多是內陸湖泊、小泊位人工養殖的鴨子下的，而海鴨蛋則是沿海城市自然放養的海鴨下的。
2、飼養飼料不同
普通鴨蛋壹般以人工飼料或湖中淡水魚為食。為了保證它們的質量和產卵數量，主要采用人工飼料。
海鴨蛋是沿海城市自然放養的海鴨下的蛋。它們主要以海裏的小魚、小蝦、蝸牛和螃蟹為食。都是純天然的，沒有添加劑和激素。這種海鴨很肥。
3.不同的營養價值
吃海鴨蛋對人體有益，不僅能軟化血管，預防心腦血管疾病，還能提高記憶力，延緩衰老。關鍵是它不僅營養豐富，而且膽固醇含量只有雞蛋的50%，普通鴨蛋的營養價值遠不如海鴨蛋。
擴展數據:
評價標準
蛋黃顏色越紅，蛋清越濃，蛋殼越厚越好，反之亦然。
天氣條件好的春夏秋三季生產的產品最好，其次是冬季或臺風天氣生產的產品。
泥型、海草豐富或有大片紅樹林的淺海沙灘最好，裸露沙質的沙灘質量較差。
低密度、小群體分散放養最好，大群體高密度放養產品質量次之。
參考資料:
百度百科-鴨蛋