如果已經開封，環境溫度高，還沒到保質期就會變質。環境對食物的重要性決定了食物的保質期。
“過時”的漢語詞匯。往往意味著食物已經超過了安全食用期。或指已超過其安全使用壽命的物品。也可以指合同和承諾超過了設定的時間。