期貨交易所是買賣期貨合約的場所，是期貨市場的核心。它是壹個非盈利機構，但它的非盈利只是指交易所本身不進行交易活動，不以盈利為目的並不代表它不重視利息核算。從這個意義上說，交易所也是壹個財務獨立的營利性組織。
它在為交易者提供公開、公平、公正的交易場所和有效的監管服務的基礎上實現合理的經濟利益，包括會員費收入、交易費收入、信息服務收入和其他收入。
鄭州商品交易所制定的壹套制度規則為整個期貨市場提供了自我管理機制，使期貨交易的“公開、公平、公正”原則得以實現。有強筋小麥、普通小麥、PTA、壹號棉、白糖、菜籽油、早秈稻、玻璃、菜籽、菜籽粕、甲醇等期貨品種16。
上市合約數量居全國四大期貨交易所之首。上海期貨交易所成立於10月26日，1990 165438。目前有黃金、白銀、銅、鋁、鋅、鉛、螺紋鋼、線材、燃料油、天然橡膠瀝青等期貨品種11。