主要來說，由於綠豆的產量太少。很容易被資本控制，為了防止風險的擴大，不得不讓綠豆期貨退市。
綠豆期貨最瘋狂的時候發生在1999年。當時，綠豆期貨的價格從2400元每噸，最高漲到了4000元每噸。可以說瘋狂的不能再瘋狂了！