香港銀行同業拆息是香港銀行同業之間買賣港元投資工具所選定的利率。該拆息（壹個月至十二個月）的定盤是根據香港銀行公會指定的二十間銀行於香港時間早上十壹時正提供的報價，剔除最高的三個報價（如出現相同，選取最高的三個）及最低的三個報價（如出現相同，選取最低的三個），以該剩余十四個報價的平均值（下調至五個小數點）作為期間的香港銀行公會結算利率。