裝瓶以後，通過軟木塞，酒體還在緩慢氧化，所以不排除到後期酒的色香味發生較大變化的可能。就是說雖然沒壞，可品質上也有衰退。
綜合以上所說，紅酒在裝瓶後的8-10年內喝掉為好。存酒、炒酒的都是購買的裝在橡木酒桶的酒，儲存於酒窖之中。普通家庭不具備這個條件。
真想在家裏存些好酒，那還是選中國白酒吧。
喝酒是壹種享受，炒作紅酒期貨漁利是另外壹種生意。