第壹:西紅柿炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋是很多人喜歡壹輩子的經典家常菜。有多少個家庭，就有多少種方式。讓我教妳它最傳統的方式。
具體生產步驟:
第壹步:準備食材。西紅柿2個，雞蛋4個，糖少許，油鹽適量。
第二步:雞蛋打散，加入不超過蛋液三分之壹的鹽和水，攪拌均勻。加水是為了讓炒雞蛋更加蓬松松軟。
第三步:西紅柿洗凈，切成小塊。
第四步:把鍋裝滿油。油熱了，把蛋液倒進去。蛋液稍凝固時，迅速用筷子攤開，煎成大塊，取出待用。
第五步:重啟油鍋，燒熱油，倒入西紅柿翻炒。翻炒西紅柿，翻炒紅油。
第六步:將西紅柿翻炒，加少許糖，倒入炒雞蛋，攪拌均勻出鍋。