德芙巧克力類別:
1，榛子葡萄幹巧克力是幾年前推出的德芙巧克力。雖然德芙巧克力有很多種，但是這種巧克力壹直受到很多人的喜愛。榛子葡萄幹巧克力的主要成分是可可、榛子和葡萄幹。
2、白巧克力，德芙巧克力不僅引入了黑巧克力的味道，也引入了白巧克力的味道，雖然白巧克力沒有黑巧克力那麽濃郁。
3、草莓蔓越莓酸奶巧克力，這款巧克力以白酸奶巧克力為主，還加入了草莓粉和蔓越莓幹。
巧克力挑選技巧
1，捏壹下
如果妳想知道巧克力的質量，妳可以拿壹小塊巧克力在手裏。如果它很快變軟，那就很好。它是用很多可可脂做的，可可脂替代品的熔點比可可脂高，不容易融化。質量好的巧克力外觀完整，壹般很亮，光澤度好。
2.看看糖霜
可可脂制成的巧克力對溫度非常敏感。如果放在冰箱裏，不壹會兒就會蒙上壹層淡淡的霜。如果在幹燥的地方暴曬三四天，就會變幹。但是，可可脂巧克力就不壹樣了。這種巧克力極其穩定，在低溫環境下也不會結霜。暴露在空氣中，它不會幹燥。
3.嘗壹嘗
真正的巧克力會在嘴裏慢慢融化，香味濃郁，口感細膩；可可脂巧克力融化後有淡淡的香味，油膩感，口感粗糙。