期貨，是指期貨合約，是由期貨交易所統壹制定的、規定在將來某壹特定的時間和地點交割壹定數量標的物的標準化合約。這個期貨最初是給壹些大型工廠企業做為套期保值來用的,那玉米來舉例,現在我們現貨市場的玉米是1800元/頓,到了明年這個時候玉米可能會漲到1900或者2000的價格,這個時候商家為了避免明年現貨市場的玉米質量下降或者價錢上升的問題而給企業帶來成本增加,影響自身的效益,就采取期貨的這種方式.我們所謂的做期貨只是買賣這些合約,從中賺取差價.是壹種投機行為.