青稞酒和高粱酒哪個好？

1.口感:高粱酒香氣濃郁，口感獨特。它采用傳統的窖藏工藝，經過壹段時間的沈澱和發酵，具有濃郁的香氣和獨特的風味，而青稞酒口感柔和，醇厚感相對較弱。

2.度數:高粱含有高纖維素，在釀造過程中會分解成戊糖。發酵過程中戊糖會被酵母轉化成酒精，酒精度比較低，而大麥中的澱粉會分解成糖，青稞酒的酒精度比較高，所以高粱酒好。