因為期貨合約是有期限的， 不過在實際的交易過程中，除非是參與套期保值的機構客戶會持有頭寸到最後交易日，壹般的投機者都不會。
大豆期貨最後交割日，就是指大豆期貨合約在交割月份中進行交易的最後壹個交割日，在期貨市場做套期保值的賣方（或做空）， 到期貨交易所要去辦理交割現貨大豆，就是把手上的合約交割成真實的大豆。買方直接到交易所去取現貨。