豬
2月份，春節過後，國內消費需求慣性下降。雖然學生返校，群體需求略有好轉，但豬肉需求略有增加，供應旺盛需求疲軟，屠宰場生豬平均出廠價難以上調。據官方消息，2月16日，全國定點屠宰場生豬平均出廠價為18.79元/公斤，豬價上漲。全國生豬均價14.8元/斤，屠宰場毛白價差僅4元/斤左右。屠宰場毛白價差大幅縮小，屠宰虧損壓力陡增。據機構調研，目前樣本屠宰場屠宰企業利潤維持在-35.25元/頭。所以屠宰場降價的感覺變得更強烈了！
此前生豬價格疲軟，屠宰場下遊貨源不暢，部分屠宰場分割收儲積極性趨強，開工率也徘徊在27%左右。但隨著生豬價格的上漲，市場底部的標準豬，相當於凍品的分割儲存成本進壹步上漲，凍品成本大致在8.5~9元/公斤。所以屠宰場分倉積極性變差，豬價壹降再降。
因此，豬價受到了屠宰場低迷情緒的打擊。目前市場已經出現兩連跌。據機構數據分析，2月17日，外三元生豬價格跌至14.78元/公斤，較昨日下跌0.03元/公斤，豬價波動較弱。國內市場，豬價呈現窄幅弱勢走勢！
生豬價格走勢
其中，全國7個生豬產區和28個重點監測區域，豬價呈現“3漲10跌15平”的表現。南北多地豬價下行，其中，跌幅維持在0.05~0.4元/斤，山西、吉林、甘肅漲幅僅為0.1~0.15元/斤！
目前在東北市場，屠宰企業報價為14.6~14.9元/公斤，而在高價區廣東、廣西市場，屠宰企業報價為14.5~15.3元/公斤。川渝市場豬價15.05~15.2元，江浙市場15.1~15.4元/斤！
豬價波動乏力，市場陷入泥潭，階段性漲跌的表現更加突出！壹方面，屠宰場有強烈的壓價情緒；另壹方面，養殖端價格情緒高漲，散戶和大廠節奏緩慢且重疊，市場仍存在二次育肥現象。生豬供應整體萎縮，屠宰場收豬難！所以多空博弈下，屠宰場降價表現不如預期，豬價以弱勢穩定為主！
但豬價前景仍不樂觀，要警惕後市報復性下跌的風險！
目前國內生豬市場和消費端缺乏短時間內大幅改善的基礎。因此，屠宰場接白條交割難度加大，終端白條價格難以反彈。屠宰企業價差低，降價情緒依然高漲！在生豬供應方面，雖然短期來看，市場壓力較大，但市場仍有斷貨風險！
豬價下跌。
現在2月上半月市場看漲，惜售豬，生豬出欄節奏放緩。但本月仍有不少集團豬企計劃出欄生豬。以機構樣本監測的多家養豬場來看，本月生豬出欄計劃漲幅在4.8%左右，而上半年集團豬企生豬出欄節奏較慢，中後期市場可能存在出欄風險！這可能會導致豬在短時間內被宰殺和踐踏。現階段大豬出欄不徹底，大豬虧損現象會增多，豬價可能會報復性下跌！