菜籽油期貨是以菜籽油為標的物的期貨品種，簡稱菜油期貨，於鄭州商品交易所掛牌上市。根據相關規定，菜籽油期貨合約的交易代碼是OI，交易單位是10噸每張，最小變動價位是1元每噸，合約交割月份是1、3、5、7、9、11月。