2021年12月6日菜粕2201期貨昨日收盤價：0.00
2021年12月6日菜粕2201期貨今日開盤價：2711.00
：壹、菜粕，又稱為“菜籽粕”，為油菜籽榨油後的副產物，其粗蛋白含量應在32%以上，粗纖維含量應在12%以下。油菜是我國主要油料作物之壹，我國油菜籽的95%都用作生產食用油。目前油菜籽的常見榨油工藝有動力旋轉壓榨和預壓浸出工藝兩種，前者的副產物是菜籽餅，後者的副產物是菜籽粕。是商品期貨的品種之壹。
二、菜粕的營養成分
菜粕中含有豐富的賴氨酸，常量和微量元素，其中鈣、硒、鐵、鎂、錳、鋅的含量比豆粕高，磷含量是豆粕的2倍，同時它還含有豐富的含硫氨基酸，這正是豆粕所缺少的，所以它和豆粕合用時可以起平衡和互補作用。
三、菜粕的影響因素
菜粕的品質也受到加工過程的影響，過熱處理時氨基酸特別是賴氨酸的含量和有效性受到嚴重的損害，而加熱不足時則可能含有硫代葡萄糖甙、丹寧、植酸、芥子堿等抗營養因子，使其在飼料工業中的應用受到限制。
四、菜籽粕期貨的制度設計創新
菜籽、菜粕期貨的合約制度設計上進行了壹系列創新。在交割方式方面，根據菜籽、菜粕市場特點，菜籽將采用“車船板交割+倉單交割”並行的制度，菜粕將采用“倉庫實物倉單交割+廠庫信用倉單交割”並行的制度；在交割標準上，菜籽、菜粕交割標準在國標基礎上進行了創新，按照現貨實際情況增減部分質量指標，使交割標準更貼近現貨企業的實際需求；在交割月份上，突破了傳統農產品月份離散式的設計模式，根據現貨供給、需求、季節性變化的實際情況，菜籽設置7、8、9、11月4個月份，菜粕合約在常規單月份設置中間加了8月，以保證旺季順利交割。