職業買手也叫專業買手，職業買手是專門從事以下職業的人:周遊世界，關註最新流行信息，手中握有大單，與供應商保持聯系，組織商品進入市場，滿足不同需求的人。目前主要有兩大類:品牌買手和店鋪買手。其中，品牌買手專門負責壹個品牌，門店買手負責為百貨公司購買不同品牌的商品。對於正規企業來說，專業觀眾壹般在會議第壹天比較多。普通觀眾只是去看熱鬧，不排除潛在客戶群體。
首先，展會的接待規模和服務能力有限。區別對待，有利於維護展會秩序和營造會場氛圍，有利於組織安排會場，有利於展示講解服務，有利於觀眾拍照，有利於商務合作洽談。
壹般來說，展會是以商業營銷展示、市場拓展、商務合作、提高知名度、放大影響力、品牌鍍金為目的。專業訪客和普通訪客的目的和層次不同。前者是展覽的首要目標，是展覽價值的主要創造者和挖掘者。壹般觀眾的參與心理多是跟風、湊熱鬧、出來玩玩、開闊眼界，對展覽的貢獻有限。