豬肉價格從去年開始出現上漲跡象。去年由於非洲豬瘟，豬肉價格突然上漲，直到出現疫情。這次豬肉價格上漲這麽快有三個原因。壹是生豬供應緊張。疫情爆發以來，國家嚴控，很多養豬場被迫倒閉。那段時間，豬肉價格也暴漲。很多人表示吃不起豬肉，大量的豬被囤積起來。這期間豬肉消耗完了，他們還得從外面運小豬。目前國內生豬調配範圍壹般在300公裏以內，養殖需要壹段時間，導致價格暴漲。而且與去年相比，存欄量和能繁母豬數量都有所下降，主要是為了防控非洲豬瘟，降低養殖密度。二是市場需求大。隨著疫情的逐漸緩解，餐飲行業和學校開始復課，豬肉需求增加。而且趕上了中國的傳統節日端午節，對豬肉的需求大幅增加。當市場供不應求時，價格上漲是必然的結果。第三，最近南方雨水多，影響了豬的調配。據媒體報道，南方多地遭遇強降雨，城市內澇嚴重，交通也受到很大影響。很多地方出現了道路塌陷和泥石流，嚴重影響了豬的調配和運輸。總的來說，豬肉價格上漲也是因為生豬價格上漲。新湖期貨農產品分析師陳彥傑表示，豬肉價格反彈的最根本原因是中國生豬供應緊張。
卓創，未來豬肉價格走勢會怎樣？卓創資訊生豬行業分析師表示，7月份生豬供應依然偏緊，但在8月份-165438+10月份，生豬復產效果將逐步顯現，生豬供應將逐步增加以趕上市場需求，豬肉價格可能會有所下降。
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