蜂膠是蜜蜂從植物的樹芽、樹皮等部位采集,然後與蜂舌腺、蠟腺等腺體的分泌物混合,經蜜蜂加工轉化而成的壹種膠狀物質。蜜蜂把這些物質塗在整個蜂巢的表面;壹方面起到防腐抗氧化的作用,另壹方面粘合蜂巢,堵住縫隙,讓很多病菌無法在蜂巢內繁殖。
蜂膠是極其稀有的天然資源,被譽為“紫金”。更奇特的是,蜂膠在對癥下藥的同時,其他成分並不會對人體造成傷害,反而能起到調理和平衡機體免疫功能的綜合作用,這也是很多消費者在服用蜂膠時經常會有意想不到的驚喜的原因。
蜂膠的化學成分
在科技高度發展的今天,人們不僅在月球上行走,還了解了原子核的奧秘。所以人們對蜂膠是由樹脂和蜜蜂分泌物組成的解釋並不滿意。因此,我們認為有必要從微觀層面解釋蜂膠的成分。
蜂膠是壹種天然樹脂物質,由蜜蜂從植物的枝、芽和分泌物中采集。蜂膠中發現的化學物質種類有:蜂蠟、樹脂、香脂、芳香油、脂溶性油、花粉等有機物。研究表明,蜂膠中的樹脂物質有三個來源:蜜蜂采集的植物分泌物、蜜蜂體內的代謝分泌物和參與蜂膠形成的物質。
新采集的蜂膠含有約55%的樹脂和香油,30%的蜂蠟,10%的芳香揮發油,5%的花粉和其他雜質。據現代科學(70年代)分析,蜂膠中分離出許多化學成分,證明蜂膠成分極其復雜。其中有黃酮類、酸類、醇類、酚類、醛類、酯類、醚類、烯烴類、萜類以及各種氨基酸、脂肪酸、酶、維生素和微量元素等。壹個壹個說吧。
(-)類黃酮
黃酮類化合物是蜂膠中的主要和重要成分,廣泛分布於植物界,是天然的植物色素。從蜂膠中已分離出20多種黃酮類化合物,包括黃酮、黃酮醇和二氟黃酮。
黃酮類化合物廣泛分布於植物界。這種天然化合物作用重大,含有多種重要的活性化合物,對多種疾病有很好的治療作用,因此具有很高的藥用價值。研究證明,許多抗衰老、抗炎、滋補、免疫調節等中藥的有效成分主要是黃酮類化合物。例如,20世紀70年代《中藥本草方》中記載的治療慢性氣管炎的中藥和藥材的主要有效成分是黃酮類化合物。據研究,蜂膠中所含黃酮類化合物的種類和數量遠遠優於任何壹種中藥。
蜂膠中的黃酮類化合物主要包括:
1.黃酮。影響植物生長,起碳酸同化作用,有止血、穩定血液循環的作用。
2.黃酮類和醇類。它含有大量的黃酮類維生素,具有治療壞血病和疼痛的作用。比如核黃素是壹種黃色素,由樹皮酮和低級鍵合而成。它是壹種黃色透明晶體,具有消毒和營養功能。
3.二氟類黃酮。這也是黃酮類成分。總之,黃酮類化合物是蜂膠中非常重要的成分,對穩定血液循環、增加機體活力、提高免疫水平、消炎解毒、調節新陳代謝和生理功能都有非常好的作用。
(2)酚酸類
蜂膠中含有的酸性化合物有苯甲酸、對羥基苯甲酸、咖啡酸、阿魏酸、異阿魏酸、肉桂酸、苯丙烯酸等。
(三)黃烷醇
醇類化合物包括羥基7甲基黃烷醇、5,7二羥基黃烷醇、芐基3,5二甲氧基苯甲醇、肉桂醇、2-SH甲氧基苯甲醇、松柏醇、愈創木酚等。
(4)芳香揮發油和烯萜類化合物
蜂膠中的芳香揮發油占4-10%,種類繁多,時有芳香物質揮發。陳化蜂膠的揮發油含量降低,氣味變淡。這些成分有壹定的殺菌抑菌作用。
(5)酚類、醛類、酮類、酯類和醚類。
蜂膠含有丁香酚、香草醛、異香草醛、苯甲醛、環檸檬醛、4,5-二甲基-4-苯並-2-環己烯酮、對香豆酯、咖啡酸酯、環醇苯甲酸酯、環乙醇甲酸乙酯、松柏醇苯甲酸酯、對香豆醇苯甲酸酯、阿魏酸苯甲酸酯、苯乙烯醚、對甲氧基苯乙烯酸等。
(6)多糖
蜂膠中的多糖占總量的2 ~ 3%。
(7)蛋白質
從蜂膠中分離出蛋白質成分包括酶和氨基酸。