中儲糧是央企。它的全稱是中國儲備糧管理集團有限公司，是經國務院批準，由國務院國有資產監督管理委員會設立的大型國有企業。中央企業是指中央人民政府(國務院)或其授權的主管部門控股(或全資)的企業。中國儲備糧管理集團有限公司簡稱中儲糧，是經國務院批準成立的涉及國家安全和國民經濟命脈的大型國有骨幹企業。是國家授權投資機構試點單位，享受國務院確定的國有大中型重點聯系企業相關政策，實行國家計劃和財政分開。中儲糧實行董事長負責制，董事長是集團公司的法定代表人。
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