新鄭的紅棗、新鄭棗片
河南的特產：
信陽毛尖茶 靈寶大棗和蘋果 淮陽金針菜 黃河鯉魚 孟津和寧陵梨 滎陽柿子 確山板栗 封丘石榴 民權葡萄酒等
工藝品：
洛陽唐三彩 南陽玉雕 開封汴繡 信陽羽毛畫 汝州的汝瓷 博愛竹器 濟源盤硯等
鄭州，河南省省會，是中國中部地區重要的中心城市、國家重要的綜合交通樞紐[1] 、中原經濟區核心城市[2] ，地處華北平原南部、黃河下遊，居河南省中部偏北，東接開封市，西依洛陽市，南與許昌市、平頂山市接壤，北隔黃河與新鄉市、焦作市相望，介於東經112°42′-114°14′、北緯34°16′-34°58′之間。[3-4]
鄭州市總面積7446平方公裏，截至2015年末，下轄6個市轄區、1個縣，代管5個縣級市，常住人口956.9萬人。2015年鄭州生產總值為7315.2億元。[5] 鄭州市地處中原腹地，屬溫帶季風氣候，四季分明，位於中國地貌第二階梯與第三階梯的交接過渡地帶，地勢西南高、東北低。[6-7]
鄭州是中國公路、鐵路、航空、通信兼具的綜合交通樞紐[8-9] ，是中國商品集散中心地之壹，擁有亞洲最大的列車編組站和中國最大的零擔貨物轉運站。[10-12] 鄭州商品交易所是中國首家期貨交易所。[13] 鄭州航空港區是中國首個國家級航空港經濟綜合實驗區。[14] 鄭州也是中國（河南）自由貿易試驗區的主要組成部分之壹。[15-16]
鄭州是國家歷史文化名城[1] ，是華夏文明重要發祥地之壹，為中華人文始祖軒轅黃帝的故裏[17-18] ，歷史上曾五次為都、八代為州，是“中國八大古都”[19] 之壹和世界歷史都市聯盟成員[20] 。全市有世界文化遺產2項15處，全國重點文物保護單位38處43項[11] ，擁有黃帝故裏、商城遺址、天地之中等眾多歷史人文景觀。[21]
2017年1月22日，國家發展改革委正式復函支持鄭州建設國家中心城市。