玉米期貨是2004年9月22日在大連商品交易所上市的農產品期貨品種，運用玉米期貨，可以有效利用發現價格和規避風險功能來引導玉米產地的種植結構調整，促進農民增收，還能吸引社會遊資分擔產業風險，提高企業市場競爭力，對於提高我國在國際玉米市場中的競爭優勢有著重要的現實意義。