有哪幾種魚粉？

主要有三種:(1)魚粉按來源分為兩種:壹般國產魚粉稱為國產魚粉，進口魚粉統稱進口魚粉。顯然這種方法比較粗糙，不能反映魚粉的質量。(2)根據原料的性質和顏色，魚粉分為六種:普通魚粉(橙白色或棕色)；白色魚粉(灰色或灰黃色，主要是鱈魚)；褐色魚粉(橙褐色或褐色)；混合魚粉(淺黑褐色或濃黑色)；鯨粉(淺黑色)和魚粉(魚類加工殘渣)。(3)魚粉按原料的位置和成分分為六種，即:全魚粉(全魚制成的魚粉)；強化魚粉(全魚粉+魚漿)；粗魚粉(魚粉，以魚類加工殘渣為原料)；調魚粉(全魚粉+粗魚粉)；混合魚粉(調魚粉+肉骨粉或羽毛粉)；魚精粉(魚漿+吸附劑)。以上分類方法各國不同，我國飼料行業目前沒有標準，三種方法都采用。魚粉不僅是優質的蛋白質來源，也是其他蛋白質飼料無法完全替代的動物蛋白飼料。但由於原料質量不同，其營養成分差異很大。1.粗蛋白魚粉的主要營養特點是蛋白質含量高，壹般脫脂全魚粉的粗蛋白含量高達60%以上。在所有的蛋白質補充劑中，它的蛋白質營養價值最高。進口魚粉為60% ~ 72%，國產魚粉略低，壹般為45% ~ 60%。它富含多種人體必需氨基酸，如賴氨酸(5.5%)、色氨酸(0.8%)、蛋氨酸(2.1%)、胱氨酸(0.65%)等。，精氨酸含量相對較低(3.65%)。因此，蛋白質質量好，生物價值高。2.有效能量魚粉不含纖維素等難消化物質，粗脂肪含量高，因此魚粉有效能量高，生產中容易以魚粉為原料制作高能飼料。3.維生素魚粉含有豐富的B族維生素，特別是維生素B12和B2，還含有維生素A、維生素D、維生素E等脂溶性維生素，但在加工條件和貯存條件不好的情況下容易被破壞。4.礦物質魚粉是很好的礦物質來源，鈣磷含量高，比例適宜，磷全部可用。魚粉硒含量很高，可達2mg/kg以上。此外，魚粉中碘、鋅、鐵、硒的含量也很高，還有適量的砷。5.未知生長因子魚粉中含有促進生長的未知因子。這種物質還沒有提純成化合物，無法命名，但絕對可以刺激動物的生長發育。過去認為這種物質只存在於動物蛋白中，稱為動物蛋白因子(APF)。壹開始以為主要是維生素B12。後來發現這種物質不壹定只存在於動物蛋白中，在酒糟浸出液和苜蓿的幹物質中也有。因此，它被稱為未知生長因子(UGF)。壹般真空幹燥或蒸汽幹燥制得的魚粉比烘焙制得的魚粉蛋白質利用率高10%左右。魚粉壹般含6% ~ 12%的脂類，其中不飽和脂肪酸含量高，易氧化產生臭味。進口魚粉根據生產國的工藝和原料不同而不同。秘魯魚粉和白魚粉質量較好，粗蛋白含量可達60%以上。含硫氨基酸比國產魚粉高1倍左右，賴氨酸也明顯高於國產魚粉。由於原料品種和加工工藝不規範，國內魚粉質量參差不齊。牲畜飼料用於豬、雞、牛等動物。這些飼料需要含有高質量的蛋白質，尤其是小豬和小雞。因為幼小動物處於旺盛的生長期，對蛋白質的需求和對蛋白質的要求，氨基酸的比例很大。魚粉作為壹種動物蛋白，其氨基酸比例最接近動物所需。水產動物飼料是以蛋白質作為魚、蟹、蝦等水產動物飼料的主要原料。魚粉與水生動物所需氨基酸的比例最接近，添加魚粉可以保證水生動物的快速生長。毛皮動物飼料用於壹些毛皮動物，如狐貍和浣熊。大多數毛皮動物都是食肉動物，它們的生長對蛋白質的需求很大。優質魚粉是這些動物作為蛋白質原料的首選。妳不妨嘗壹嘗~！常見的魚粉摻假(1)就是添加豆粕、菜粕、棉粕、花生粕等。為了增加魚粉的重量；(2)加入尿素、氯化銨、縮二脲、磷酸脲等非蛋白氮。為了增加總氮量；(3)魚粉中摻入低質動物蛋白質，如羽毛粉、毛發粉、血粉、皮粉、肉粉等。(4)劣質或變質的魚粉與好的魚粉混在壹起更嚴重，尤其是進口魚粉。