因此政府合理要做好菜農的指導工作，當某種菜的種植量達到滿足市場飽和程度時，要引導菜農減少某種菜的種植規模，不要跟風種植。即消除經濟學中的信息不對稱情況。
只要產量和需求量保持壹定的平衡狀態，菜價才不會暴漲暴跌。