根據豆丁網查詢，永輝超市庫存管理遵循嚴格的先進先出原則，避免商品因臨期虧損太大，超市生鮮部門必須進行商品有效期管理。
庫存管理是連鎖超市長期穩定發展下去的重要環節。管理者要做出相應的科學的決策，審時度勢，了解未來發展前景，為企業謀求利益最大化。