1、從事糧食收購的法人和其他經濟組織應當具備條件:（1）全年收購原糧數量2000噸以上，加工、轉化企業日處理原糧能力30噸以上；（2）註冊資金50萬元以上；（3）擁有或者通過租借具有符合國家有關糧食儲存標準和技術規範要求、1000噸倉容量以上的倉庫，屬租借的租借期限應為兩年以上，並有1名以上具有糧食保管從業資格的人員；（4）具備國家規定的糧食檢驗設備和1名以上具有檢驗資格的檢驗人員，或者持有委托資質的糧食質量檢驗機構進行檢驗的協議書。
2、從事糧食收購的個體收糧戶應當具備條件。應當具有3萬元以上的註冊資金，固定的經營場所、擁有或者通過租借具有符合糧食儲存要求的倉儲設施，並具備相應的糧食保管能力。
申辦手續：《糧食收購許可證》申辦條件須知：
1、本人申請；
2、法定代表人或者個體工商戶身份證復印件；
3、驗資證明或者個體工商戶個人存款證明；
4、倉儲設施和檢驗設備證明；
5、經營場所證明；
6、法人和其他經濟組織的檢驗、保管人員有效資格證件