期貨是在交易所交易的標準化遠期合約，故A項正確；金融期貨合約主要有利率期貨、貨幣期貨、股指期貨，所以八項正確；貨幣期貨可以用來規避匯率風險，故C項錯誤；股指期貨不涉及股票本身的交割，其價格根據股票指數計算，合約以現金結算的形式交割，故D項錯誤；期貨市場的經濟功能之壹是規避市場風險，故E項正確。