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為什麽這兩年做實體生意這麽難?

這兩年,隨著疫情的持續,很多人都在思考壹個問題。中國有6543.8+04億人口。按道理,龐大的人口帶來的消費不會讓生意難做。然而現實情況是,各行業的生意越來越難做,這主要有三個原因。那麽,這三個原因是什麽呢?

第壹,疫情的影響

從去年開始,我國雖然沒有出現類似2020年的大規模疫情,但全國很多地方仍有零星疫情。壹旦疫情爆發,各地將采取緊急疫情防控措施。在眾多疫情防控措施中,線下關店基本上是最常見的。壹旦關店,對於實體店來說損失是非常慘重的。

實體店除了支付高額租金,還需要支付員工工資。對於以生鮮為代表的行業來說,由於蔬菜、水果等產品要求流通速度快,如果閉店時間比較長,沒有冷庫,就意味著這些實體店也必須承擔商品損耗的成本。在多項成本加在壹起的情況下,實體店靠什麽實現盈利?

以餐飲行業為例。由於我國餐飲業的主體是中小企業,受資金、人力、物力的限制,中小企業在連鎖經營、市場集中度等方面與大企業存在壹定差距。但是,如果壹個行業中的中小企業比例過高,那麽市場的集中度往往會較低,行業的規模效應也不顯著。

在餐飲市場競爭日益激烈的今天,中小企業會表現出客戶流動性高、粘性不足、線上平臺使用不理想、現金流緊張等壹系列問題。《中國餐飲年報》結果顯示,百強餐飲企業的市場份額僅為7%,餐飲市場的主要構成仍然是中小企業,標準化和市場集中度仍有提升空間。

隨著疫情的持續,大型連鎖企業的優勢在此時凸顯。他們通過良好的品牌形象、龐大的規模和充足的資金,在危機管理中展現了巨大的自救能力和頑強的生命力。相比之下,小型餐飲企業的自救能力略顯不足。

疫情初期,大多數小型餐飲企業被迫接受疫情帶來的打擊,但壹些品牌餐飲企業卻能夠根據疫情發展趨勢主動應對,不斷更新優化經營模式,充分發揮自身現有資源提供抗疫援助,壹方面盡可能減少損失,另壹方面樹立良好的品牌形象,提高社會影響力。

在中小型餐飲業融資能力方面,大型連鎖企業比小企業更容易獲得銀行貸款和社會支持。在疫情持續發展階段,壹些資金流緊張甚至斷鏈的小型餐飲企業紛紛倒閉,而壹些大型連鎖企業則借此機會擴大融資。產業資本過度分散的形態,使得以小規模企業為主的餐飲業明顯缺乏抗風險能力。

第二,疫情導致民眾收入下降。

根據經濟學的相關理論,影響人們消費的因素除了人們當前的收入之外,對人們未來的預期收入也有很大的影響。比如爆發前的前兩年,在商場看到壹件幾百元的衣服,會不假思索的買下來,哪怕用的是信用卡。

因為這個時候大家都看好自己的預期收益,但是隨著疫情的持續,去年以來原材料成本持續上漲,企業利潤被嚴重壓縮。在這種情況下,很多中小企業要麽陷入破產,要麽通過裁員自救。甚至在去年,壹度被外界視為高薪行業的互聯網公司也陷入裁員潮。

這個時候人們對未來的預期收入普遍悲觀,這也導致大家即使有錢也不敢隨意消費。反而會把錢存到銀行裏,抵禦未來家庭的不確定因素,當人們不敢消費的時候,這也讓中國的消費市場陷入低谷。這樣的情況下做生意怎麽賺錢?

第三,電子商務行業的影響

其實電商對實體行業的沖擊並不是從去年開始的。對實體產生了長期影響,尤其是疫情爆發的這兩年,直播電商的迅速崛起,讓很多實體店的生存空間堪憂。電子商務對實體的影響是多方面的,比如價格影響、交易時空影響、成本影響等等。

比如春節快到了,家家戶戶都開始置辦年貨。同樣的年貨,妳所在地區的售價是200元,而品多多的售價是120元。這個時候很多人會選擇去拼多多購買。對於實體店來說,這也意味著客戶的嚴重流失。但這種損失,實體店的老板是察覺不到的。但相比電商渠道,實體店很難讓價格降下來。

原因是實體店的成本中,租金成本和人員成本占比很高。甚至很多實體老板都開玩笑說自己是給房東打工的。在成本相對較高的情況下,實體老板只能通過提高商品價格來實現盈利。否則對於實體店來說,就是虧損。但也導致實體店的生意越來越難做,短期內也沒有什麽好的辦法解決這種情況。

總結:

從上面的分析來看,雖然我國人口眾多。但龐大的人口帶來的消費力是有限的,尤其是近兩年在疫情的沖擊下,國人對未來的預期收入普遍悲觀,導致消費市場嚴重退化。顯然,這種情況短時間內不會得到很好的改善。

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