因為白糖期貨很多時候的走勢不能被合理預測，期貨的整體規則不適應它，漲幅偏大而且行情波動大，很多人都栽在這上面，所以被稱為妖精。
在傳統的交易中，我們會壹手交錢，壹手交貨，這叫做現貨交易。期貨則是現在簽訂交易合約，但是在將來進行交易。期貨是相對現貨而言的，買了現在不成交，到合約期限後再成交，與現貨交易的最大區別是采用保證金交易、並且壹般到期後不用實物交割。
期貨由於沒有現貨實物交割，所以只是壹份有價值受法律保護的合約，合約規定壹定期限後，賣方按規定價格（壹般由期貨市場供求決定）賣給買方壹定數量的合約標的物，到期後又存在標的物的現貨價格，兩個價格之間的差價乘以合約數量即為各自盈虧.
期貨市場散戶知己遠遠高於知彼，研究市場不如研究行為金融學。信息不對稱不適用於散戶，資金容量不夠，時間性也沒法衡量，控制風險倉位管理和妳的對手方無關，與妳自己性格，風險厭惡度正相關。