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為什麽南美牛肉多?

南美牛肉多是因為畜牧業發達。南美是中國牛肉進口的最大來源地,巴西、烏拉圭和阿根廷位列中國牛肉進口前三。南美牛肉占進口總量的60%以上,南美牛肉比澳大利亞進口的便宜很多。

為什麽南美牛肉這麽便宜?因為南美粗放式養殖不註重養殖和精細化養殖,成本低。

營養功效

牛肉富含蛋白質和氨基酸。中醫認為,牛肉具有補中益氣、健脾胃、強筋骨、化痰熄風、止渴生津的作用。

牛肉中的肌氨酸含量高於其他任何食物,對肌肉生長和力量增強特別有效。在訓練的最初幾秒鐘,肌氨酸是肌肉燃料的來源,可以有效補充三磷酸腺苷,使訓練持續時間更長。

對蛋白質的需求越大,飲食中添加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6,可以幫助妳增強免疫力,促進蛋白質的代謝和合成,從而有助於妳的身體在激烈的訓練後恢復。

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