蓖麻起源於非洲東部。現在,在埃塞俄比亞、也門等地仍有大面積的野生蓖麻灌木叢,在中亞、印度也有壹些。北非的紅海岸北部、大西洋與地中海沿岸到處都能見到小果實的野生蓖麻。
最早開始人工種植蓖麻的是古埃及、羅馬和非洲中部壹些國家,後來,傳到了亞洲。在1400年前蓖麻從印度傳到了我們國家的南部地區。相傳由於它的種子形狀很像牛蜱,所以叫它蜱麻,後來改稱草麻,即現在說的蓖麻。而且,在我國古代的許多農書上都有關於蓖麻形態、用途和栽培技術等內容的介紹。到現在,我國南到海南島,北至黑龍江都有蓖麻種植。
蓖麻種子中的含油率為40%~58.8%,種子去皮後的子仁含油率為52.2%~75.0%,蛋白質占20%左右,可溶性糖3%左右,纖維素25%左右。
蓖麻油是有很多種用途的特種油料。在16世紀,我國就把它做藥用和印泥油;17世紀時,英國把它列入藥典當中;19世紀初,歐洲的許多工廠把它作為機器潤滑油,並在紡織、制革和化妝品生產上開始使用。
另外,蓖麻還有許多重要的物理和化學特性。比如,它的比重大,在25℃討比重為0.9480~0.9740;不容易凝固,在18℃以下經過10天,也不會發生混濁現象。蓖麻油中有82%~92%的物質是蓖麻酸,它在空氣中不會幹燥,是優良的不幹性油;在500℃時不會變質,不會燃燒。
正是由於蓖麻有這麽多的特性,才使蓖麻成為市場上供不應求的物資。近二三十年來,特別是隨著航空、航海、高速機械和化工工業的迅猛發展,蓖麻的生產量有了很大的發展。目前,全世界每年生產蓖麻油4億公斤以上,其中巴西、印度、巴基斯坦和中國是生產蓖麻的主要國家,占世界總面積的65%以上。巴西的蓖麻出口量最大,占世界總出口量的60%,其次是印度和中國;而美國的進口量最大,每年進口6萬噸,其次是法國,每年進口4萬噸,英國和日本每年進口兩萬噸。
我們國家以前種植的蓖麻,大多數都是零星種植,如種在房前屋後、地邊、路旁,如在20世紀70年代末期我國種植了200多萬畝的蓖麻,收購了1億公斤左右的籽粒,而零散種植的蓖麻籽占總產量的60%以上,主要分布在華北和東北地區,其次是西北和華東地區。在吉林、內蒙、山西、山東、河北、廣東、福建等省區有成片種植;其他地區基本上都是零星分散種植。