銀行在買賣外匯時，要以較低的價格買進，以較高的價格賣出，從中獲取營業收入。 中間匯率常用來衡量和預測某種貨幣匯率變動的幅度和趨勢。
計算公式為：中間匯率=(買入匯率+賣出匯率)÷ 2 月度平均匯率=（月度初匯率+月末匯率）/2 季度平均匯率=（季度初匯率+季度內三個月月末匯率之和）/4 半年度平均匯率=（期初匯率+半年度六個月月末匯率之和）/7 年度平均匯率=（年初匯率+年度十二個月月末匯率之和）/13
外幣折算匯率選擇是什麽意思?什麽是外幣折算匯率?外匯期貨與期匯存在著五個方面的不同。盡管如此，外幣折算匯率外匯期貨畢竟是在期匯的基礎上發展起來的，兩者有***同之處。首先，外幣折算匯率兩者交易的客體都是外匯，交易之間都持有以約定匯率在未來買賣外匯的合同;其次，兩者的功效壹致，都在於風險轉移和價格發現，交易者可根據相似的交易原理選擇其中之壹進行套期保值或投機，它們得到的效果也相近，從會計客觀反映的角度來看，外幣折算匯率會計報表所提供的信息也應是十分相近的。最後，兩者的標的物雖然不同，但仍有壹致之處，即它們的價值都由匯率決定。
外匯的價值由即期匯率折算而來，外匯期貨合同的價值由遠期匯率折算而來，外幣折算匯率而且都會由於匯率的波動造成市價的變動.它們隨市價變動而潛在的高風險也都在合同簽訂時轉移到了企業，並且可以按市價進行可靠的計#.基於以上理由，外幣折算匯率國際會計界有不少學者主張把期匯會計處理方法向外匯期貨合同交易延伸，同樣予以確認並在表內反映.壹是外匯期貨交易的損益，外幣折算匯率以標準合同市價的變動來反映，外幣折算匯率並遵循外匯業務中套期保值與投機的不同目的，采取不同的損益確認原則;二是同樣在各會計期末及平倉時依據市價對合同價值予以再確認;三是在外匯期貨合同立倉時不能像期匯交易壹樣確認為壹項外幣債權性資產或外幣負債，外幣折算匯率而應列人專門的金融資產和金融負債。
例如：壹元人民幣對美元折算率0.13415。
就是1rmb:1usd = 0.13415
那麽100元人民幣就是兌換13.415美元。