2.白酒業是食品工業的重要組成部分，現在是國家重要的稅源之壹。從整體趨勢來看，雖然近幾年白酒產量減少，規模相對縮小，從快速擴張期發展到相對穩定期，但近幾年產量、產值、稅收、銷售收入、企業數量、基建投資等都在持續增加。
3.2006年2月1-65438+期間，中國白酒制造業工業總產值達到101，426，399，000元，同比增長28.48%；累計實現產品銷售收入9713898.9萬元，同比增長31.08%；累計實現利潤總額65，438+00，020，030，000元，同比增長34.02%。