許多蒜農朋友把大蒜種植的效益壓在了蒜頭上，但是，從往年蒜農朋友種植管理的習慣來看，在蒜薹采收後田間管理就逐漸被忽視，但是大蒜的種植管理是貫穿從播種到收獲整個種植過程的，後期疏於管理，往往不僅造成產量降低品級下降，更嚴重的是如果管理不當還有可能導致大蒜是散斑現象的產生。
蒜頭壹旦發生散瓣，就代表失去商品價值，這樣帶來的損害對蒜農朋友而言是毀滅性的，代表著早期的成本費資金投入與管理投入最後都是會“白忙活壹場”。避免這種情況的發生，在生產上就必須大家蒜農朋友提升蒜頭采收前管理，避免壹些管理上的錯誤做法。那麽，大蒜散瓣的原因及管理辦法是什麽呢？
壹、施肥不合理對壹些土壤層較為貧乏地小塊而言，在蒜薹采收後，適度的追肥壹次薄肥，或者是根據葉片噴灑尿素溶液來增加葉子作用期，對提升產量全是較為合理的壹種種植管理措施。
但是有壹些蒜農朋友對這壹階段的施肥管理了解模糊不清，在蒜薹采收後，見到葉子逐漸變黃，就盲目追肥過多基肥，這樣導致的結果就是，蒜頭位置早已建立的大蒜瓣，會超過了休眠狀態這個階段在收獲以前就逐漸出芽，最後導致的結論就是大蒜發生二次生長形成“馬尾辮蒜”。
發生馬尾辮蒜的情況下，大蒜的莖盤會迅速腐爛，這樣就非常容易造成散瓣的產生。管理建議：在蒜薹采收之後，避免用肥過多，特別要避免根處偏施基肥。
二、盲目澆水在蒜薹采收之後，如果土地發澀，此刻就必須開展適度註水，這樣可以推動大蒜葉子及其根莖作用期的增加，對提升大蒜的產量是有幫助的。但是對土層粘重的土地或者是不太幹躁的土地，如果盲目澆水甚至是給排水過多，會導致農田存水時間很長，這樣就會很容易導致早已處在作用衰退階段的莖盤加快腐爛，最後導致散瓣現象的發生。
管理建議：如果土壤層砂性較強，或者是不斷旱災導致土壤層少水比較嚴重，此刻必須澆壹遍小水，但是如果土壤層處在幹濕度適當，或比較潮濕粘重情況的情況下也不必須澆水。基本準則是寧願適度的旱災也不要盲目地澆洪水。
三、蒜薹的采收期把握不當適度采收蒜苔能夠降低蒜頭產量產生情況下的營養物質角逐，對提升蒜頭的產量和質量有著非常明顯的功效。但是蒜苔采收過早，不僅危害蒜薹的產量和經濟收益，並且會由於蒜苔采收情況下難以避免地對大蒜的假莖會造成不安全行為，進而加快葉子作用衰落。
這樣壹方面不益於蒜頭產量的提升，並且收獲蒜苔產生的假莖中空也容易造成露珠或者是降水向下滲灌，這樣就有擴大莖盤腐爛的可能，如果隨著有普遍壹些黴菌性病蟲害，莖盤腐爛的概率便會更顯著的提高。
同樣蒜苔采收過晚，壹方面會由於蒜苔的肝纖維化水平高降低商品化，另外還會繼續由於角逐營養物質降低蒜頭的產量。亦在後期降水量會逐漸提高，而且因為蒜苔吸收過多的營養物質，而導致地下器官營養成分供給不足，抵抗性較差，也容易造成散瓣占比提升。管理建議：牢牢把握蒜薹采收的時間，壹般為蒜包逐漸打彎兒，蒜包發白時采收最合適。
四、大蒜收獲時間把握不準如果起得到偏早，雖然不容易散瓣但是產量會稍低，危害種植效益。如果起獲的偏晚，就非常大水平上面提升散瓣發生的概率，如果起得到前後左右碰到連陰雨天，發生散瓣的幾率也會大大增加，因而，融合天氣情況，牢牢把握期貨交易時間，是保證大蒜安全性種植的壹個核心。
管理建議：大蒜的葉輪有2/3上下已經開始變黃，假莖逐漸變軟但仍維持健康的情況下采宜。還需要強調的是，采收的時間要保持壹定的靈活，特別要留意天氣預報，如果在適合采收期來臨的時。碰到連陰雨，則要適度提早采收，以避免發生連續降雨之後，土壤層過度粘重，導致采收艱難並擴大散瓣的風險性。
濕度大時導致散瓣的主要原因，除了以上幾點以外，在大蒜采收之後，還要掌握正確的晾曬方法，不然也會造成采收之後蒜頭發生散瓣。采收之後晾曬時間要及時，不然較高的含水量持續時間壹長，大蒜的莖盤就容易發生腐爛。