如果有相應的貨車駕照，實習期是可以開貨車的，但是不能單獨上高速。如果實習期間需要上高速的，應當由持相應或者更高準駕車型駕駛證三年以上的駕駛人陪同。並且在實習期內駕駛機動車的，應當在車身後部粘貼或者懸掛統壹式樣的實習標誌。
依據《機動車駕駛證申領和使用規定》第七十四條：機動車駕駛人初次申請機動車駕駛證和增加準駕車型後的12個月為實習期。
新取得大型客車、牽引車、城市公交車、中型客車、大型貨車駕駛證的，實習期結束後三十日內應當參加道路交通安全法律法規、交通安全文明駕駛、應急處置等知識考試，並接受不少於半小時的交通事故案例警示教育。
在實習期內駕駛機動車的，應當在車身後部粘貼或者懸掛統壹式樣的實習標誌。
第七十五條：機動車駕駛人在實習期內不得駕駛公***汽車、營運客車或者執行任務的警車、消防車、救護車、工程救險車以及載有爆炸物品、易燃易爆化學物品、劇毒或者放射性等危險物品的機動車；駕駛的機動車不得牽引掛車。
駕駛人在實習期內駕駛機動車上高速公路行駛，應當由持相應或者更高準駕車型駕駛證三年以上的駕駛人陪同。其中，駕駛殘疾人專用小型自動擋載客汽車的，可以由持有小型自動擋載客汽車以上準駕車型駕駛證的駕駛人陪同。
在增加準駕車型後的實習期內，駕駛原準駕車型的機動車時不受上述限制。
擴展資料：
實習期註意事項
1.駕照實習期不可以獨自駕車上高速
很多人都以為實習期內是不可以上高速的。其實，在實習期內只是不能獨自駕車上高速，只要有壹個3年以上駕齡的司機在副駕駛陪同就可以，否則就會被罰款200元。
2.駕照實習期車後不粘貼“實習”標誌罰款200元
壹方面，實習期內的駕駛員必須要在車後粘貼“實習”標誌或“新手”標誌，不貼的話就要被罰200元;另壹方面，絕對不能駕駛運營車輛、救護車以及救援車等特種車的。
3.駕照實習期駕照記12分將被註銷
實習期的處罰沒有特殊之處，都是按照《道路交通安全法實施條例》對駕駛員進行違章處罰。但不得不提的是，在實習期內要是違章記分12分或12分以上的話就會直接註銷準駕車型的駕駛資格。駕駛證壹旦被註銷，必須重新去報名學習、考試，重新領取駕駛證。
4.駕照實習期滿無需換證
第1年實習期滿後不用換證，等到6年有效期滿後辦理年審再申領新的駕駛證即可。(按駕駛證正本下方提示的有效期提前90日之內到當地車輛管理所或各個區大隊辦理年審換證)。
5.駕照實習期滿後扣分規定
扣1～11分，交完罰款在下壹記分周期內自動恢復12分。扣滿12分的，學習7天，重考科目壹。扣滿24分的，學習7天，重考目壹和科目三。
參考資料：