9月，大商所生豬期貨2109合約即將進入實物交割，為使市場參與者更加深入地了解大商所生豬期貨的交割標準、規則以及流程等，特推出“生豬期貨交割業務系列介紹”。
生豬期貨是我國首個以活體為交易、交割標的的期貨品種，大商所本著“結合現貨、摸索經驗、穩步推進、嚴控風險”的原則，充分參考現貨交易方式，結合期貨理念和風險管理措施，設計了生豬期貨交割制度。近年來，我國生豬養殖產業規模化、規範化及標準化水平不斷提升，大型規模化企業普遍實行品種、飼料、獸藥、技術服務、銷售五方面統壹管理，實現了生豬養殖過程和出欄質量的標準化，為生豬期貨實行活體交割奠定了良好的現貨基礎。
根據規則制度，生豬期貨適用期貨轉現貨（以下簡稱期轉現）、每日選擇交割和壹次性交割。其中期轉現方面，生豬期貨只允許非標準倉單期轉現，期限為該合約上市之日起至最後交易日前第四個交易日（含當日）。每日選擇交割可以采用標準倉單交割或者車板交割，由持有標準倉單和交割月單向賣持倉的賣方客戶主動提出標準倉單交割申請，或者由持有交割月單向賣持倉的賣方客戶提出車板交割申請，並經交易所審核通過，統壹由交易所組織匹配買賣雙方在規定時間完成交割。需要註意的是，壹次性交割只允許采用標準倉單交割。
生豬期貨的標的物是瘦肉型豬，是指以產瘦肉為主要特征的豬種，具體可參考國標GB/T32759-2016。生豬期貨合約的交割單位為16噸，標準倉單為廠庫標準倉單。生豬期貨在交割過程中完全遵循《動物防疫法》《生豬產地檢疫規程》等相關法律法規，確保交割過程符合國家要求。生豬期貨的交割質量標準主要包括外觀和體重指標，其中體重指標中分為均重和單體重兩項指標，並根據外觀、均重及單體重的不同標準制定了相應的質量升貼水。在外觀指標方面，生豬期貨標準品應具有瘦肉型豬的體型外貌，行走自然，無疝氣，體表無膿包或腫塊，無異常喘息特征；在體重指標方面，生豬期貨標準品的平均體重範圍在100至120公斤，單體體重範圍在90至140公斤。生豬期貨交割的質量升貼水主要參考了生豬現貨貿易習慣進行設計，並考慮了屠宰場宰後豬肉等級價差，經過綜合考慮、充分調研，最後確定了交割質量標準的升貼水。
為了保障交割生豬符合質量要求，大商所把需要主觀判斷的生豬質量標準前置到交割庫的管理要求中。壹是必須達到壹定規模標準企業的生豬才能參與交割（生豬期貨集團庫總存欄應在10萬頭以上、集團庫分庫存欄應在2.5萬頭以上、非集團庫存欄應在5萬頭以上）；二是要求交割的生豬豬種為瘦肉型商品豬，為了監控品質，交易所會持續跟蹤宰後的背膘厚度、出肉率等指標；三是要求交割生豬經過至少6小時控食，以減少運輸途中的損耗；四是要求交割庫具備非洲豬瘟檢測能力，降低疫情風險；此外，交割庫還需提供屠宰、貿易、物流等合作方信息，方便買方接豬後就地銷售或屠宰。
目前，生豬期貨交割庫分布在河南、江蘇、山東、安徽、湖北、浙江等地，均為大型規模化養殖場，具體交割點則設置在養殖場的出欄環節。生豬期貨實物交割的現場交收流程，同現貨貿易基本貼近。進入交割月後，大商所按規則對買賣雙方進行配對，賣方在配對前通知交割庫做好交割準備，買方則應根據規則提前聯系交割庫、確定運輸目的地、提供開具動物檢疫合格證所需信息，並進行現場交收。在現場交收時，買方需派車至交割庫的洗消點先進行非瘟檢測、洗消、隔離等。洗消合格後，方可至指定地點裝豬交收。在質檢機構的現場見證下，合格的生豬，由養殖場從豬舍運輸到裝豬點進行稱重並裝車，完成裝車後，養殖場將動物檢疫合格證交給買方，現場交收完成。稱重過程中買方可以對單頭生豬的外觀或體重提出檢驗請求。
為保障買方交割順暢，大商所在官網提供了各交割庫推薦的生豬貿易商、物流企業和屠宰企業聯系方式（具體可登錄大連商品交易所網站www.dce.com.cn，在“首頁>業務/服務>農業品交割業務指引”欄目查詢相關信息），買方也可以通過大商所官網首頁下載“移動交割App”通過線上反饋生豬宰後質量、交割服務等情況，並在交易所提供的場外平臺尋找下遊接貨方等。