1、需求不及預期。西南腌臘消費確有放量，但高峰時段極短，腌臘需求顯著不及預期，對價格支撐明顯不足，疊加近期餐飲消費持續疲軟。
2、市場情緒脆弱。毛豬價格在短期內由高位快速回落至中小養殖主體成本線附近，導致供給端市場情緒脆弱而敏感，容易引發壹致性、恐慌性出欄行為。