生產日期是指貨物在生產線上完成所有工序，經過檢驗並包裝成可在市場上銷售的成品的日期和時間。英文是:生產日期。
目前大部分企業都在逐步統壹產品的生產日期和批號。此外，現行強制性國家標準GB 7718-2004《預包裝食品標簽通則》對生產日期(制造日期)有明確規定:“食品成為最終產品的日期。”
生產批號是每批產品的生產編號。中文:批量生產
衛生部1992頒布的《藥品生產質量管理規範》(GMP)第七十六條規定了“批號”壹詞的含義:用於標識“批號”的壹組數字或字母加數字。可用於追溯和審查該批藥物的生產歷史。可以認為這是對批號定義的法律解釋。
擴展數據:
生產批號的作用:
為了事後追溯該批產品的責任，避免混淆，每批產品都有相應的批號。它是壹組數字或字母加數字，用於標識“批次”。
壹般由生產時間的年、月、日兩位數字組成，但也有例外。有效期是從生產日期開始計算的(以生產批號為準)，所以根據批號可以知道購買的產品是否在有效期內。
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