期權是壹種買賣的權利，可以在到期日(有利時)行使，也可以在無利可圖時放棄。
期貨:比如目前妳2塊錢看漲壹斤大米，妳可以和某人簽訂購買合同(需要交定金)，約定壹定時間內可以2塊錢買大米。米價漲了妳就賺了，跌了妳就虧了。到期時，無論盈利還是虧損，妳都必須執行(或對沖)。
選項:比如目前壹斤大米2元。如果妳看漲，可以和某人買壹個期權(需要支付權利金，假設是0.1元)，約定在壹定時間內可以2元買入大米。如果米價漲到2.1元以上，妳就賺了，也鍛煉了。價格在2元以上2.1元以下，損失部分版稅可以行使權利；如果跌破2元，可能會失去版稅，行使權利。