作者：未知 出處：集誠 分類：期貨專題
--------------------------------------------------------------------------------
1978年前，我國的農業生產能力徘徊不前。農村家庭聯產承包制的普遍實行，調動了我國數億農民的種糧積極性。20年間，這壹基本制度完善穩定，我國農民的生產熱情也壹直不減。這是農業20年來穩定發展的根本原因。
20年間我國糧食生產穩步發展。到今年上半年，累計生產糧食82.127億噸。糧食產量年均增長速度達百分之二點七，遠遠超過人口增長速度。人均糧食產量現為400公斤，比1978年的318.7公斤增長了百分之二十八，比1949年的208.9公斤增長了近1 倍。在糧食生產不斷發展的同時，我國肉類、水產品、禽蛋、水果、蔬菜的人均產量也超過世界平均水平。
我國糧食生產穩步發展，總產量相繼登上了3.5億噸、4億噸、4.5億噸三個臺階，1996年更突破了 5億噸大關，成為世界最大的糧食生產國。1997年，全國糧食總產量為49418萬噸，比1978年的30475萬噸增長了百分之六十二點二，年平均遞增百分之二點五八。
值得註意的是，我國糧食總產量的增長是在耕地總面積減少的情況下取得的。1978年，我國耕地總面積為 9938.9萬公頃，而1996年則為9546.7萬公頃。
20年來，在土地承包等基本政策穩定的基礎上，從農業生產的實際需要出發，我國農村經濟體制改革不斷深入，促進了糧食生產不斷發展。
1978年至1984年間，農村改革以由點到面逐漸推進家庭聯產承包責任制為主，農村經濟出現超常規增長。這壹時期，農業生產年均增長速度為百分之七點三，糧食總產量年均增速為百分之四點九。
1985年至1988年間，農村改革以變革農產品流通體制及調整農村產業結構為主，農村經濟呈常規增長。
1989年至1992年間，國民經濟全面調整時期，農村改革仍以產業結構調整為主，並改革糧食購銷體制，培育農產品市場。經過治理整頓，我國扭轉了農業生產下滑的趨勢，糧食生產走出了徘徊不前的困境，農業生產取得了年均百分之五點二的增長速度。1990年至1992年，糧食生產連續三年奪得高產。
1993年至1998年間，農村經濟迅速恢復並穩定增長。農村改革以加快建立市場經濟體制為主要內容。
農民、國家和集體多方增加投入是糧食生產穩步發展的重要保障。由於生產積極性得到保護，廣大農民成為農業生產投資主體。1986年，農村居民個人固定資產投資為574.8億元，1995年上升為2007.9億元，增長了近三倍半。
國家也加大了對農業的投入。中央基本建設和財政支農資金穩定增長。國家銀行用於農業方面的貸款不斷增加，1996年達到3572.4億元。 農村集體經濟組織的農業投入也大大增加，特別是來自鄉鎮企業的以工補農資金得到穩定增長。
農業科技推廣的迅速發展，使我國農業特別是糧食生產如虎添翼。據專家測算，“七五”時期我國農業科技進步貢獻率為百分之二十七，“八五”時期提高到百分之三十四，1997年農業科技進步貢獻率更達到百分之四十二。
1987年以來的十多年，各地以“豐收計劃”為龍頭，普遍加大了科技推廣力度，重點推廣了雜交水稻、雜交玉米、高產優質小麥以及水稻旱育秧與拋秧、種子包衣、小麥精量半精量播種、地膜覆蓋、稭稈覆蓋和節水灌溉等增產增收技術。
從1995年開始，國家組織實施以提高供種質量、推廣優良品種為目的的“種子工程”，加大育種科研力度，健全種子推廣網絡，整頓種子市場秩序，推進種子生產專業化、加工機械化、質量標準化、經營集團化，使種子科研推廣工作邁上了新臺階。
我國農業生產條件不斷改善，使得農業抗災奪豐收的能力越來越強。
水利建設不斷發展。全國***建成水庫8.4萬座，總庫容量達到4800億立方米。1997年，全國有效灌溉面積達到5123.9萬公頃，占全部耕地面積的百分之五十四。全國節水灌溉面積已達1300萬公頃，灌溉水有效利用率達到了百分之四十。
農業機械化水平不斷提高。1997年農業機械總動力達到41840萬千瓦，比1978年增加了2.56 倍，耕地、播種、收獲三個主要農業生產環節機械化水平分別達到了百分之六十點六、百分之二十三點四和百分之十四。
種田走向化學化和電氣化。化肥施用量由1978年的884萬噸增加到1997年的3980萬噸，增長了 3.5倍。化肥品種結構趨向合理，磷肥、鉀肥比例提高，復合肥增長較快。農村用電量達到1980億千瓦時， 20年增加了6.8倍。
農業尤其是糧食生產是國民經濟的基礎。在世紀之交，在市場經濟的大潮中，經過20年改革開放洗禮的九億農民，壹定能描繪出更新更美的篇章，為增加有效供給、確保國民經濟持續增長，作出更大的貢獻。
越南農業占國民經濟比重較大，1988年越南農業人口人均土地1．98畝，人均種植面積1．7畝，屬於人均耕種面積較低的國家。
（壹）糧食作物
越南的糧食作物以水稻和雜糧為主。糧食生產在很大程度上仍“靠天吃飯”，加上受其它因素制約，糧食增長率低於人口增長率，即使在風調雨順的年景也只能處於不飽或半飽狀態。1980年是“二五”計劃中產量最高的壹年，產糧1438萬噸，低於歷史最高年2100萬噸31．5％，每年缺糧200—300萬噸。1981年，越南農村推行承包制後，在壹定程度上刺激了農民生產積極性，糧食生產有所發展，1981年產糧1510萬噸，1983年達到1700萬噸，人均占有量接近300公斤，1987年，由於旱災減產，糧食總產僅達1750萬噸，人均不到300公斤。1988年達1900萬噸。1989年早晚稻播種面積508．5萬公頃，糧食總產超2100噸，其中大米1800萬噸，比上年增長7．8％。1991年大米產量達1910萬噸。糧食豐收，使越南各地米價由前兩年的700盾／公斤下跌至500盾／公斤，位於越南最南端的金甌角米價甚至降到400盾／公斤（按自由市場比價約折合人民幣0．5元／公斤）。同年，越南***出口大米140萬噸左右。據世界經濟專家預測，在未來的幾年裏，越南可望成為世界主要大米出口國之壹。越南出口大米價格低廉，比國際市場米價低15—20％，有壹定競爭力。
雜糧作物主要有玉米、木薯。越南西北、越北、西原、南部東區和湄公河三角洲都是玉米產區。1976年以來，年玉米種植面積約450—585萬畝，人均產量只有8公斤。木薯在越南山區和半山區普遍種植，但由於缺乏計劃和認真管理，平均畝產只有460—530公斤。玉米和木薯都是山區居民的主食，這兩種作物的面積和產量近年來都呈下降趨勢。1979年雜糧總產300萬噸，占糧食總產量的22％，1983年下降到214萬噸，僅占糧食總產量的12．6％。
（二）經濟作物
越南的氣候、雨量和土壤適宜於多種經濟作物生長。越南的經濟作物種類繁多，短期作物有花生、大豆、甘蔗、煙葉、苧麻、棉花、蒲草等；多年生作物有茶葉、橡膠、咖啡等。
#FH茶葉##[R]越南茶葉產區分布在黃連山、河宣、北太、山羅和永福省，中部的廣南—峴港和富慶省，西原和嘉萊—昆嵩和同林省。1983年，全國茶葉面積近5萬公頃，按規劃將擴大到15—20萬公頃。1991年茶葉產量達3．09萬噸。
#FH橡膠##[R]分布於越南南部東區各省，尤以同奈、小河兩省橡膠面積最大，其次是西寧、多樂、嘉萊—昆嵩、平治天省。1975年，越南政府接管了崐法國人在同奈省留下的12個橡膠園，並成立了同奈橡膠公司。現越南橡膠總局下屬17個橡膠公司，126個農場，職工15．2萬人，橡膠總面積17．2萬公頃。1991年產膠5．2萬噸。
#FH咖啡##[R]咖啡是越南重點經濟作物之壹，是主要的出口商品，主產於越南中部西原地區。位於西原中心的多樂省咖啡種植面積占全國的壹半，咖啡出口金額占全國咖啡出口金額的60％；其次為北方的義靜省。近年來越南與經互會成員國合作開發的咖啡園面積不斷擴大，1991年產量為4．52萬噸。
#FH煙葉##[R]全國有名的煙葉產區是北方的諒山、高平兩地，其面積占山區各省煙葉總面積的89．2％。南方順海省的福山，同奈省的方泰，胡誌明市的守德、古芝，西寧省的鵝油和安江、同塔等地建有煙葉專產區，面積1萬多公頃。1990年計劃擴大到8萬公頃。
此外，義靜、清化、河北、西寧等省盛產花生，近年來種植面積和產量均有提高，全國各省市都有花生提供出口。紅河、藍江、珠江、小河、同奈等江河流域壹帶及中部南面沿海壹帶盛產甘蔗，1991年全國甘蔗產量540萬噸。