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如何合理控制庫存?

昨天開了壹個下午的會,討論目前出現暢銷款庫存不足的問題產生根源和解決辦法,無奈今天實在太困乏,沒辦法壹壹寫下來,列個提綱,改天再寫。

產生根源:1、預銷不準,太過保守;2、開季產品銷售不好,對形勢判斷失誤;3、買手對產品信息的歸納和掌握能力欠缺;4、SKU過寬。 解決方法:1、擴大參考數據面,夏季以海南、深圳為參考;2、親自參與市場調查,積極下店與壹線店長、顧客交流;3、提高暢銷款庫存支撐銷售天數,以最大和最小銷售量預計;4、提前判斷產品生命周期,對材質和工藝較復雜的產品要提前預判。............分割線 兩個星期沒有更新博文了,再加上這個博客開了之後幾乎沒人看,動力大減,想想這就算是自己的後花園吧,既然沒人看,那還不如按照自己的性子,想寫成什麽樣就寫成什麽樣。 五月份的銷售報表出來,各類產品的銷售量在各區排名中都屬於表現良好的,這當然有活動的因素,但也反映了廈門的市場並不像我們預想的那麽糟糕,形勢壹直不好,但並沒有壞到大家都不買東西屯糧過冬的情況,對於基本生活品的消費大家還是該買就買,該吃就吃,只是賺錢沒有以前那麽容易而已,這時候,就是比拼大家的耐力和內功了。 然而在周二快下班時,我打開郵箱收到周報,看到前十名的款有些實物存已經下到單店1點幾,2點幾的時候,還是被嚇了壹跳,下意識就想到第二天應該領導會開會了,果不其然,第二天壹早就通知下午壹點半開會。領導還是比較客觀的,畢竟這是每個區都出現的問題,不單單是廈門,但如此大面積的少貨,不得不讓人反思,到底是在哪裏出現了問題。 我在前壹段時間面對增長乏力的時候其實有個判斷,就是這盤貨品其實並非貨品不好,而是與以往的產品風格差異太大,導致原有顧客群陷入迷亂,不知道該選什麽了。但好處在於,豐富的色彩和時尚的設計會吸引年輕人,當價格下降,年輕人的消費會帶來壹波不小的增長(畢竟大部分年輕人的經濟實力較弱,還達不到隨心所欲消費的程度。)這只是我的判斷,顯然目前得到了驗證。其實我很想做的壹件事情就是把所有客戶資料導出來,分析她們的年齡層,消費導向,分布地區,如果能夠形成具體的圖表,那是壹件非常有意義的事情。如果能深入與顧客溝通,那就更好了。 四月份的增長乏力不但是顧客對品牌印象的迷亂,甚至對於管理人員的市場判斷也產生了嚴重影響。受制於地區差異影響,其他地方銷售好的產品,廈門卻銷售不好,這就在預銷這壹塊偏於保守,原本預銷在六七十對的產品壹下賣出了兩三倍的量,這就使得大部分的店鋪得不到最好的產品供應,直接影響業績。會後的第二天我在與運動品牌的買手溝通的時候,了解到他們的期貨操作手法,他們在季前的分析可謂是事無巨細,從風格、款式、材質等等,甚至到了單款的售罄率分析,這就使得他們在季前幾乎不存在差貨的現象,所有店鋪的庫存足夠支撐銷售,調貨量也極少,因為每個店鋪的倉庫都是爆滿的。當然女鞋產品和運動產品差異巨大,作為壹種功能性產品(我對運動品牌向來如此定位,只是目前市場上的NIKE和AD被定位成時尚產品,這也許還會延續下去,但長久看來,勢必還是要歸到功能性這壹塊來,至少,目前穿件運動服上街的人不像以前那麽多了。),風格的差異化並不像女鞋那樣季節性如此的明顯,因此在期貨的操作上簡單很多,但也並不是不可以借鑒,訂貨前的風格、材質、款式分析還是非常必要的。 此外,過寬的SKU對於整盤貨品的操作難度來說無疑是壹個巨大的災難。我在補貨過程的心力交瘁實在不為他人道,480個SKU壹行壹行的看下來沒有壹個小時看不完,補完量之後的復核又是壹個艱辛的過程。因為在季初如此多的SKU使得妳根本判斷不準到底哪款是暢銷款,為避免失誤,只得每個款式都補,而且量都差不多,其中有壹部分的貨品在第二次到貨之後便銷不動了,成了無效庫存,損失了巨大的補貨空間。季初在對於顧客對產品信息的收集,我想店長無疑是最有發言權的,單靠買手自己的經驗分析,遠不如與店長們***同探討產品的顧客接受度,這壹點,是目前工作中缺失的比較嚴重的。過寬的SKU並不會給顧客玲瑯滿目的感覺,因為很多款式其實是差不多的,太過擁擠的列會讓顧客挑花了眼,如何讓顧客自己發現好產品,這壹定有個中間值。許多品牌的SKU只控制在兩百左右,這對於顧客來說已經足夠了,因為算前30%的款已經達到了60多款,妳在六十款當中還挑不出來妳想要的?這簡直是不太可能的事情。而後面的20%,僅僅是陪襯而已,即使它只有壹對,也不會影響妳整體的業績,它的功能就是放在貨櫃上而已。如果砍掉100個SKU,那就多了兩三千對的空間,可以想象缺貨的事情即使發生,也不至於到這種地步。 對於特殊材質的貨品,到貨周期的確需要提前判斷,春款的單鞋有壹款賣的非常好,茶綠色的漆皮非常素雅,但補貨之後遲遲不到貨,推遲了壹個月之後,到貨已經是四月份,壹百多對鞋只能壓在倉庫。壹問工廠才知道,這種材料備貨不足,訂單量又大,只能拖延發貨了。對於特殊材質和特殊工藝的產品,提前預判它的生命周期是非常有必要的,如魚嘴鞋的銷售在五壹銷售峰期過後,就漸呈疲態,但也有個別款形狀較空,類似於涼鞋,那也有很長的銷售周期。 問題總會不斷的產生,即使今年出現了,明年也還會出現,所以,還是許三多那句話,生活,就是壹個問題疊著壹個問題。但解決的方式不同,結果也會大不同。

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