《中國科技報》的調查顯示，90%的養殖戶在養殖前沒有對市場進行過系統的調查分析，只是聽說能賺錢就跟著別人。農村農民大多沒有接受過專業培訓，種田的知識主要是通過問別人獲得的。農民生產的畜禽產品70%沒有固定的銷售渠道。缺乏動物疫病防控技術，動物死亡率高，大部分養殖戶虧損，主要是動物死亡率高，產品價格低。
農民防範風險的能力低，種田的盲目性大。所以養殖戶要樹立風險意識，懂得防範養殖風險，才打算進行規模化養殖。具體來說，防範風險的方法壹般包括以下幾個方面:
(1)養殖前要做詳細的市場調查分析，包括市場價格、銷售、養殖成本、收益等。調查分析要客觀，要充分考慮市場因季節變化和國外產品進入可能帶來的影響。(2)掌握科學的養殖技術是養殖成功的關鍵，應用先進的養殖技術可以獲得更好的效益。妳可以通過參加培訓、向先進農場學習、看書、看DVD來學習技術。學的知識壹定要全面準確，不能壹知半解。學到的知識要結合實際，不斷探索總結。(3)適當控制規模，養殖規模要根據市場情況隨時調整。根據經濟學原理，規模越大，風險越大。在市場和技術沒有很好掌握的情況下，要適當控制規模，避免盲目擴大規模。只有這樣，才能有效防範風險。(4)降低養殖成本。養殖的成本主要是種苗和飼料。有條件的農戶可以采取自繁自養的方式，降低種苗成本。自己配制飼料可以降低飼料成本，養殖戶聯手餵苗餵飼料，也可以降低飼料單價和運費。只有降低成本，產品才能有競爭力，才能更好地抵禦市場風險。(5)多種方式擴大銷售，要強化主動銷售意識，主動尋找市場，聯系壹些賣家發展訂單農業。與壹些大公司簽訂合同，提供種苗、飼料和技術，養殖戶負責飼養管理，產品由公司按合同購買。這種方式可以解決養殖戶在資金、技術、銷售等方面的困難，給養殖戶帶來穩定的收入，有效降低養殖戶的養殖風險。(6)做好疾病預防工作。高發病率和死亡率是許多農民虧損的重要原因。動物應嚴格按照免疫程序並結合當地實際情況進行免疫接種，定期消毒，清潔衛生，減少動物疾病的發生。