1、味精
味精於1909年被日本味之素公司所發現並申請專利。純的味精外觀為壹種白色晶體狀粉末。當味精溶於水（或唾液）時，它會迅速電離為自由的鈉離子和谷氨酸鹽離子（谷氨酸鹽離子是谷氨酸的陰離子，谷氨酸則是壹種天然氨基酸）。
2、杯面（方便面）
杯面是由1958年臺裔日本人安藤百福發明的。安藤百福並在發明方便面後，創立日清食品公司，販售“雞湯拉面”（香港名為日清伊面，中國內地為日清始祖雞湯拉面）口味，最初的售價為35日元，但仿制品隨即出現，導致產生削價競爭。
3、卡拉ok（KTV）
卡拉ok意指無人樂隊，是壹種源自於日本的娛樂性質歌唱活動，通常是在播放預錄在錄像帶之類儲存媒介上，沒有主唱人聲的音樂伴奏同時，在電視屏幕上同步播放著節拍提示的歌詞，然後由參與者邊看著歌詞邊持麥克風唱歌。自1971年時井上大佑發明了最早的音樂伴唱帶之後，它已成為現今最受歡迎的大眾休閑娛樂方式之壹。
4、K線圖
K線圖起源於日本十八世紀德川幕府時代的米市交易，用來計算米價每天的漲跌。因其標畫方法具有獨到之處，人們把它引入股票市場價格走勢的分析中，經過300多年的發展，已經廣泛用於股票、期貨、外匯、期權等證券市場。
5、八木天線
八木天線是壹種定向天線，是1928年由日本天線專家八木秀次和宇田太郎倆人設計的。因其具有增益高、方向性強、結構簡單的優點，它被廣泛應用在無線電測向和長距離無線電通信。