存、貸款的結息時間通常稱為結息日。壹般存、貸款利息，按月利率計息的按季結計，即以每季度最後月份的20日為結息日。計息起訖日期從上季末月的21日起到本季末月的20日為止。按季結息的辦法適用於工、商企業流動資金領域的存、貸款(包括農業)。按年利率計息的，每年結計壹次，結息日除建設銀行基建貸款定為9月20日外，其余壹律定為12月20日。即自上年度的12月21日起到本年度的12月20日為止，作為壹個結息期。上述結息日結出的利息，經復核後於次日(遇例假日順延)轉帳。活期儲蓄存款統壹規定在每年的6月30日為計息日期，即自上年度的7月1日起到本年度的6月30日為止，作為壹個結息期。入帳日期為結息日後的次壹銀行營業日，即7月1日(遇例假日順延)。定期存款利息，采用對年對月計算，到期還本付息。計息存款結清帳戶或借款單位還清貸款時，為計息日，應即結清利息，與本金壹並算清，稱為利隨本清。
按年結息是計算利息的時間為每年結息壹次的利息計算方法。例如：養老金個人賬戶、職工養老保險賬戶、住房公積金賬戶等。對單位結清賬戶時，應隨時結算利息。凡規定利率調整後需要分段計息的，必須按統壹規定的調整時間和利率分段計算。結息日為每年12月20日或6月20日。1995年7月1日利率調整前，銀行會計制度規定，貸款的結息日為每年的12月20日，即自上年度的12月21日起到本年的12月20日止，作為壹個結息期，利息入賬日期為12月21日。公積金的結息日為每年6月30日。結息自上年度的7月1日起到本年的6月30日止，作為壹個結息期，利息入賬日期為7月1日。