目前，國內酒店的融資渠道有五種，即國家財政資金、商業銀行信貸資金、非銀行金融機構資金、民間資金(通過某些組織和機構間接投資或直接整合)，國家財政資金和國家對酒店的投資壹直是國有酒店包括國有獨資酒店的主要資金來源。專業銀行信貸資金和銀行對酒店的貸款是間接融資的重要渠道。非銀行金融機構資金主要包括信托投資公司、租賃公司、保險公司、證券公司、企業集團財務公司等。
酒店(在中國也稱為旅館、酒店、客棧、招待所、出差、客棧、酒店，在馬來西亞和新加坡也稱為酒店)基本上被定義為提供安全舒適的空間供使用者短暫休息或睡眠的商業機構。總的來說是供客人住宿和吃飯的地方。具體來說，酒店是以其建築物為憑證，通過出售客房、餐廳和綜合服務設施向客人提供服務，從而獲取經濟利益的組織。酒店主要為遊客提供住宿服務、生活服務和設施(睡前服務)、餐飲、遊戲、娛樂、購物、商務中心、宴會和會議。