壹、根據中華人民共和國國家稅務總局企業所得稅稅源報表統計數據。各行業平均利潤率計算如下:行業:7%；交通運輸:9%；商品流通業(含批發和零售):3%；建築房地產開發業:6%；旅遊餐飲服務業:9%；其他行業:8%。
二是分地區衡量。為慎重起見，準確把握實際情況，選取山西、山東、廣東、黑龍江、重慶、甘肅等6個經濟發展水平不同的省市，計算各行業平均利潤率。計算結果如下:行業:5%-13%；交通:9%-14%；商業(批發):4%-7%；商業(零售):4%-9%；建築業:6%-15%；餐飲業:8%-15%；服務業:9%-15%；娛樂行業:15%-25%。
毛利率是毛利與銷售收入(或營業收入)的百分比，其中毛利是收入與收入對應的營業成本的差額，用公式表示:毛利=毛利/營業收入×100%=(主營業務收入-主營業務成本)/主營業務收入×100%。
從構成上來說，毛利是收入和營業成本的差額，但實際上這種理解把毛利率的概念搞顛倒了。實際上，毛利率反映的是壹種商品在生產轉化為內部系統後價值增加的部分。換句話說，增值越多，毛利越多。比如通過R&D的差異化設計，產品相比競爭對手增加了壹些功能，邊際價格的增加是正的，所以毛利也增加了。
分類方法:
按商品類別:單項商品毛利率、大類商品毛利率、綜合類商品毛利率。
分行業:工業企業產品銷售毛利率、商業企業商品銷售毛利率、建築業毛利率、交通運輸業毛利率、旅遊和餐飲服務業毛利率。
分地區:分項目地區銷售毛利率和項目毛利率。
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