借款人不還錢擔保人可以通過如下方法解決：
1、擔保人是向債權人承擔擔保責任，不能隨意否認擔保。如不願意繼續承擔擔保責任，可以與債權人協商解除擔保協議。
2、擔保人如果已經實際承擔擔保責任，向債權人償還欠款，可以向債務人、借款人行使追償權，要求償還擔保人償還的數額。
設立擔保物權，應當依照本法和其他法律的規定訂立擔保合同。擔保合同包括抵押合同、質押合同和其他具有擔保功能的合同。擔保合同是主債權債務合同的從合同。主債權債務合同無效的，擔保合同無效，但是法律另有規定的除外。擔保合同被確認無效後，債務人、擔保人、債權人有過錯的，應當根據其過錯各自承擔相應的民事責任。
擔保的註意事項
1、合法性審查：擔保合同應當合法有效，擔保人和債權人應當確保合同內容符合中華人民***和國法律、法規的規定。
2、民事行為能力：擔保合同的雙方當事人必須具備相應的民事行為能力，即擔保人和債權人應當是能夠獨立承擔民事責任的主體。
3、真實意思表示：擔保合同是基於雙方真實的意思表示成立的，任何壹方不得欺詐或脅迫對方進入擔保合同。
4、書面形式：擔保合同應以書面形式訂立，確保合同內容的明確性和證據的有效性。
5、擔保範圍和方式：明確擔保的範圍和方式，包括擔保的金額、擔保的期限、擔保的具體責任等。
6、定金和反擔保：了解定金合同的生效條件，以及反擔保的概念和設定條件，確保擔保的充足性和可靠性。