簡介
玉米屬於禾本科和黍屬。高大的壹年生草本植物。稈直立，通常不分枝，1-4米高，基部各節有氣生根。葉鞘有橫向脈；葉舌膜質，長約2毫米；葉扁闊，線形披針形，基部圓形，耳形。頂生雄穗大，主軸、總狀花序軸和葉腋均被微柔毛；雄性小穗為雙生子，長達1 cm，小穗梗壹長壹短。穎果呈球形或扁圓形，成熟時暴露在穎殼和藤壺外面，大小隨生長條件不同而變化。壹般長5-10 mm，略長於其寬度，胚長為穎果的1/2-2/3。花果期的秋天。
擴展數據
玉米種子是具有長成植株能力的繁殖體，由胚珠授粉受精形成。玉米種子由種皮、胚和胚乳組成。玉米種子分為四種:常規種子、自交系、單交種、雙交種、三交種。