放冷水。問題已經解決了。魚頭豆腐湯怎麽做才好吃？標簽:魚頭、豆腐湯比目魚答案:8人氣:18解決時間:2008-07-16-19:13舉報材料:鱖魚頭六兩左右，豆腐3塊，姜3塊(兩個人的話大概有四碗)。豆腐切塊待用；將魚頭切塊，用篩子瀝幹水分。2。燃燒的鐵...做白魚湯不是怎麽做，主要看是什麽魚。相對來說，白魚湯可以用魚裏面的油來煮，比如鯽魚，很容易把湯煮白。1，鯽魚清洗幹凈，用刀在魚背上劃兩道口子；2、很重要的壹步，用少許油煎魚的兩面，這樣煎出來的魚可以煮出奶湯，口感更快；3.把姜切成塊放在魚肚子裏，在魚背上抹點白胡椒粉，直接倒水開始煮；4、先用大的...第二重要的是把魚煮好。大多數魚都能煮出奶湯，但前提是妳在家點了豬油。這樣湯的味道會更好喝。做魚湯的時候加點豬油，把那樣做出來的湯稍微炒壹下。蘿蔔絲鯽魚湯由鯽魚2條(500g)、白蘿蔔65438個(300g)、油65438個(15ml)、鹽65438個(5g)、白胡椒粉65438個(5g)、老姜2片(1湯匙)。白蘿蔔去皮，切成細絲。...。做法:1，壹個魚頭，清理幹凈，擦幹表面水分，剁碎。2.鍋燒熱，放油，放姜片，略炒，放魚頭塊，兩面煎兩三分鐘，捧起來。3.將炸好的魚塊放入砂鍋中，噴些料酒和醋，燒壹會兒，加足水或湯。讓我姐姐的廚師教妳。先說說妳買的腥魚。妳會看到魚身上有壹個線柄，和虛線壹樣。只要在離鰓不遠的虛線上剪壹個洞，就會看到裏面有根。可以小心的拔出來。。。現在是煮湯，先把水燒開，再放魚。。。妳可以試試。。
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