根據查詢山東省農業發展信貸擔保官網得知，省農擔要求借款人提供全家擔保是因為農業生產具有周期長、風險高、收益不穩等特點，導致銀行對農業貸款的風險偏好較低，往往要求借款人提供較高的抵押或擔保比例。而農業適度規模經營主體往往缺乏足夠的抵押物或第三方擔保人，因此，省級公司在提供信貸擔保的同時，也會要求借款人提供全家擔保，以增加借款人的還款責任和動力。