1，信息不對稱，風控的核心是信息獲取。對於餐飲企業來說，傳統金融機構很難完全了解其信息。
2.交易成本很高。為獲得真實信息做出風險控制決策，傳統金融機構將付出高昂的交易成本。高成本壹方面影響了金融機構的收益，同時也擡高了餐飲企業的貸款利率。這兩個問題不解決，餐飲企業融資難的局面就難以緩解。